山羊乳製品
るり渓やぎ農園では、毎朝山羊の乳をしぼり、牧場すぐ近くの工房にて新鮮なうちに乳製品へと加工しています。素材のおいしさを最大限に活かすため、山羊乳以外の材料についても添加物などを含まないものを選んでいます。砂糖も精製していない洗双糖(粗糖)を使っています。自慢のフェルミエ(農家製)の山羊乳製品をぜひご賞味ください。
牧場内直売所・道の駅(京丹波味夢の里)・こちら(やぎ農園販売サイト)からご購入いただけます。
※やぎミルクの900mlはご予約が無ければ直売所での販売をしておりませんのでお買い求めいただく2日前までに電話、またはメールにて事前にご予約下さい。mail:ruriyagi@gmail.com
営業時間 11:00~15:00(年末年始《12月30日~1月3日》以外年中無休)
- るり渓やぎミルク 販売期間3月~12月
- 搾りたてのミルクを低温殺菌(65℃30分)しただけのノンホモミルク。
- 金額(税込)
900ml : 1,188円
500ml : 734円
150ml : 248円
- やぎヨーグルト 販売期間3月~12月
- 甘さを控えたドリンクタイプのヨーグルトです。
- 毎週火曜日・金曜日に製造、無糖のヨーグルトもご注文頂いた時のみ製造しております。(※要事前予約)
- 金額(税込)
900ml : 1,512円
500ml:1,048円
150ml : 356円
- フロマージュ・フレ 販売期間4月~11月
- ペースト状のフレッシュチーズ。
さわやかな酸味が特徴です。 - 金額(税込)
100g : 972円
- フェルミエ 販売期間4月~11月
- ソフトタイプのフレッシュチーズ。山羊乳のコクに、軽い酸味と塩気が融和した
まろやかな味が特徴です。 - 金額(税込)
100g : 1,404円
- RURI 通年販売
- 最低2ヶ月熟成のセミハードタイプのゴーダチーズ。ほのかなヤギの香りで食べやすく仕上げてあります。
- 金額(税込)
100g : 1,404円
- やぎミルクアイス 通年販売
- やぎミルク、フロマージュ・フレ、洗双糖、無添加の純生クリームを使用したひかえめな甘さでさっぱりと後味の良いアイスクリームです。
- 金額(税込)
100ml : 356円
乳製品の定期購入・卸販売・レストラン様への販売も行なっております。
詳しくはメールにてお問い合わせください。